Загадка про витамины #16682

Что такое тиамин?
Это важный господин.
Он пищеварительную, нервную системы укрепляет,
Память отличную нам сохраняет.
Много его в гречке, картошке и бобах,
В грецких орехах, рисе, овощах.
Как еще его мы называем?
Ну-ка, кто тут отгадает?