Загадка про шашлык #16539

Он нам очень нужен – сочный весь такой!
И свиной ошеек мы берем с тобой.
Разрезаем на кусочки и перчим,
Орегано в блюде том неповторим!
Тертый лук, лаврушка, паприка, чабрец,
Майоран и тмин, горчица, наконец.
Минералкой все зальем мы щелочной.
Помешаем. Подождем часок-другой.
Соль в сторонку, рановато, соль потом,
Когда мясо уже станет ...