Загадка про борщ #16617

Почистив свёклу, трем на крупной терке.
(Немного лени тут не криминал.) 
Томат добавим или помидорки,  
Чтоб яркий цвет совсем не исчезал.
На медленном огне цветная пара
Тихонько до кондиции дойдет.
А повар в это время лук обжарит,  
Морковь потушит, травки подберет.
Картошка же с капустою в бульоне
Готовы влиться в общий хоровод. 
Пусть потомится суп, почти постонет,  
В букет все ароматы соберет.